南イタリアの中でも特にプーリア州では日本と同じく新鮮なウニやタコなど生食する習慣があります。

イタリアでも一、二を争う生産量のオリーブやトマト、ブドウや小麦など豊かな素材を生かしたシンプルな料理は、サスティナブルな食生活をめざす我々にも様々なヒントを与えてくれます。

そんな自然の恵みの素晴らしさを味わっていただける家庭的なダイニング、

それが「トラットリアピエトラビアンカ」です。

ヴィーガン、ベジタリアンにもご対応できます。

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スタッフからの最新のお知らせです

ご来店の際には手の消毒と検温のご協力をお願いしておりますので、よろしくお願いいたします。
営業時間は、
ランチ 11:00〜14:30（LO）
ディナー 17:00〜22:00 （LO）となります。

平日はテイクアウトも承っております。
【月～金】11:30～20:00
詳細は下記をご参照ください。
※テイクアウトは生ものは控えさせていただきます。
※ランチメニューは店内のみです。

旬の食材については

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